Coffret maté, Calebasse rebord métal et Bombilla

Coffret calebasse, bombilla et maté vert (100g)

Le maté est une infusion traditionnelle issue de la culture des Amérindiens Guaranis consommée en Amérique du Sud.

Elle se boit dans une calebasse (récipient fait à partir d’une courge vidée et séchée) grâce à la bombilla (tube métallique servant de filtre).

Préparation :

• Disposer l’herbe (à moitié ou aux trois-quarts) dans la calebasse
• Ajouter quelques gouttes d’eau froide (afin de faire gonfler le maté) avant d’y ajouter l’eau chaude (70°)

La calebasse est un produit naturel, il faut donc la curer avant de l’utiliser afin d’éliminer les résidus et poussières.

• Remplir la classe au ¾ avec du maté
• Ajouter de l’eau chaude et laisser ainsi au moins une nuit (rajouter de l’eau si nécessaire en cours)
• Vider et rincer en grattant à l’intérieur pour retirer les résidus.

Cette étape est primordiale pour éliminer les résidus mais aussi pour permettre à la calebasse de gonfler légèrement et ainsi de la rendre plus étanche et de boucher les éventuelles fissures.

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